Nå er det helg og høstferie! Første oktober i dag, og sommeren er fortsatt på "besøk" så herlig måtte det bare lenge vare!Laget ein bolledeig slik at me kan kose oss litt ekstra ute i sola i dag!
Hveteboller;
750 gram hvetemel
90 gram sukker
100 gram smør
et godt dryss kardemomme
4 dl melk
50 gram gjær,
Bland alt det tørre,
smelt smør og lunk melken. Rør ut gjær i litt av melken,
(eller bruk tørrgjær i det tørre).
Elt til jevn og smidig deig, la deigen heve til dobbel størrelse.
Laget noen med sukker og kanel , og noen uten.
etterheves lenge (ca 1time) på bakebrettet, Pensle med egg og stek ved 225 grader i ca 12 minutt.
Nå skal me ut og kose oss!
Ønsker deg ei flott helg! "Miraklem" til deg.


